10月12日，“2023首屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“海食會(huì)”）在海南國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕。本屆海食會(huì)以“聚焦國(guó)際國(guó)內(nèi)好食材，打造雙循環(huán)貿(mào)易平臺(tái)”為主題，是首個(gè)精耕熱帶食材供應(yīng)鏈的博覽會(huì)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，本屆海食會(huì)羅牛山為廣大市民游客呈上糟粕醋火鍋湯料、黑豬肉臘腸、黑豬肉德式爆汁香腸等多款特色明星產(chǎn)品，憑借豐富的展區(qū)內(nèi)容，令人心動(dòng)的促銷活動(dòng)，以及在現(xiàn)場(chǎng)參加的2023中國(guó)國(guó)際好食材電商直播節(jié)直播等活動(dòng)，羅牛山館在海食會(huì)首日便備受關(guān)注，成為館區(qū)當(dāng)之無愧的吸睛王。

01 | 吃貨盛宴，羅牛山黑豬肉系列新品首次亮相

本屆海食會(huì)，羅牛山展館為廣大市民客商帶來了一場(chǎng)羅牛山甄選好物盛宴。不僅有“老朋友”海南特色傳統(tǒng)火鍋湯底—糟粕醋火鍋湯料，更有“新歡”黑豬肉臘腸、黑豬肉德式爆汁香腸等新品驚喜亮相。羅牛山黑豬肉，以其獨(dú)特的鮮美和緊實(shí)的口感而備受贊譽(yù)。以羅牛山黑豬肉為原料制作的黑豬肉臘腸和黑豬肉德式爆汁香腸在本次展會(huì)首次亮相后便吸引了各方來客。兩款黑豬肉產(chǎn)品不僅保留了傳統(tǒng)臘腸和香腸的美味，還融入了黑豬肉的獨(dú)特口感，讓人回味無窮?，F(xiàn)場(chǎng)無限試吃試飲，還有“海食會(huì)專場(chǎng)促銷活動(dòng)”，展會(huì)首日許多單品便被搶購一空。

02 | 羅牛山糟粕醋獲金椰獎(jiǎng)，直播甄選好物獲點(diǎn)贊

除了現(xiàn)場(chǎng)參展的方式，本次展會(huì)羅牛山還通過線上直播的形式推介羅牛山甄選產(chǎn)品。其中，糟粕醋火鍋湯料憑借其醇厚的口感贏得了廣泛的好評(píng)并入選本次展會(huì)舉辦的金椰獎(jiǎng)·2023中國(guó)（海南）國(guó)際好食材TOP100品類大賽。糟粕醋火鍋湯料在展會(huì)上的大放異彩，更成為了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)眾多達(dá)人和客商的打卡點(diǎn)。

圖：羅牛山冷鏈物流事業(yè)部副總經(jīng)理?xiàng)钛旁平榻B糟粕醋火鍋湯料

羅牛山糟粕醋以糯米天然發(fā)酵而成的酒糟，加入海南小米椒、黃燈籠椒等食材熬制的酸湯，融合了醋香、米香和蒜香，回味悠長(zhǎng)，酸辣適中。當(dāng)熱氣騰騰的糟粕醋火鍋再搭配上各種不同的涮菜，入口別有風(fēng)味。